Weinräume sind besondere Orte der Geselligkeit und des Genusses. Ein Ort der Stimmung und Wärme ausstrahlen - aber auch bis ins kleinste Detail geplant sein soll, um den kostbaren Wein optimal zu lagern. Wir kombinieren in unseren Weinräumen mit einzigartiger Handschrift historisches Fassholz mit modernen Komponenten.
Fassholz und Wein ergänzen sich optimal, bedeuten Authentizität, Atmosphäre und passendes Lagerklima. Mit viel Herzblut und Können widmen wir uns der Umsetzung atmosphärischer Weinräume. Wir ergänzen Fassholz mit Sandstein oder alten, handgeschlagenen Ziegeln für Gewölbe und Böden. Besonders reizvoll wirkt die Kombination mit modernen, glatten Elementen wie Glas und Edelstahl. Je nach architektonischer Gegebenheit werden die Räume temperiert oder alternativ mit Weinklimaschränken versehen, da Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die Qualität der gelagerten Weine ausschlaggebend sind. In unseren Konzepten greifen wir deshalb bei Leuchtmitteln auf LED Lampen zurück, um die Raum-Temperatur nicht zu beeinträchtigen. Besonders liegt uns daran, die Weinräume in Gastronomiebetrieben in den Focus der Kunden und Gäste zu rücken: In die Hotelhalle, in das Restaurant. Oder den Weinraum mit Glasflächen in Wänden und Böden sichtbar zu machen.
